最佳答案错那县美食有酥油茶、糌粑、藏包子、牦牛肉、藏猪肉等 。1、酥油茶：在藏家，茶酒富足是幸福生活的象征，将奶汁倒入叫做雪董的特制大桶里，用力上下搅拌来回数百次，搅得油水分离 ， 表面便浮出一层淡黄色的脂肪质 ， 舀起来 ， 冷却后便成酥油 。2、糌粑：糌粑是藏族牧民传统主食之一 。【错那县美食】
错那县美食有酥油茶、糌粑、藏包子、牦牛肉、藏猪肉等 。
1、酥油茶：在藏家，茶酒富足是幸福生活的象征，他们对快乐的理解也离不开茶酒，认为“快乐是茶酒轮着喝” 。到野外干活或出远门，要装足茶袋、盐袋和酥油盒；一户家中来了远方的客人 ， 邻里都要提一壶茶和一壶酒来洗尘 。
2、糌粑：糌粑是藏族牧民传统主食之一 。和炒面差不多 ， 在把青稞洗净、晾干、炒熟之后磨成面粉 ， 然后再用少量的酥油茶、奶渣和糖等搅拌均匀后 ， 捏成团状 ， 就可以食用了 。
3、藏包子：相传最早的藏包子是以青稞面为皮，牛羊肉为馅蒸制而成 。现在，又以白面为皮 ， 以牛肉为主馅，加适量牛板油，调以葱花、酱油、味精、花椒水等佐料 ， 上笼蒸制而成 。
4、牦牛肉：水煮牦牛肉 ， “洒咧”必备美食，吃起来味道纯正有嚼劲，风干牦牛肉“高端大气上档次” ， 为送礼极品 。
5、藏猪肉：被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪又名“人参猪”，是我国唯一的放牧型猪种，生长在海拔3000——4000米的高原地带，以天然野生可食性植物及果实为主食，肉品中氨基酸含量和微量元素较高 ， 脂肪含量较低 。
