最佳答案当牛奶煮沸后，粘度下降，在静止冷却过程中，脂肪等营养物质将部分上浮 。在蒸发冷却的过程中，这些上浮营养物质在表面形成一层膜，就是奶皮 。其主要成分是脂肪、蛋白质，牛奶里大部分都是水分，所以奶皮的营养要比同等重量的牛奶高得多 。
当牛奶煮沸后，粘度下降，在静止冷却过程中，脂肪等营养物质将部分上浮 。在蒸发冷却的过程中 ， 这些上浮营养物质在表面形成一层膜，就是奶皮 。其主要成分是脂肪、蛋白质，牛奶里大部分都是水分，所以奶皮的营养要比同等重量的牛奶高得多 。
奶皮子的营养价值：奶皮子中是富含大量蛋白质的，这样就可以具有维持钾钠平衡的效果，同时还可以有效消除水肿的问题 。所以说吃奶皮子就可以很好的提高免疫力 。对于调低血压，促进生长发育都是有意义的 。
【奶皮怎么形成的】奶皮子的钙元素极为的丰富，而钙元素是可以直接影响我们身高的，对于调节酶的活性、参与神经、肌肉的活动都是有关的，对我们保护骨骼健康，预防骨质疏松的问题都是有意义的 。
推荐阅读
- 万能钥匙怎么查看密码
- 在家怎么练游泳打腿
- 放屁虫喷到皮肤怎么办 被打屁虫喷了怎样处理
- 清明花怎么画 这里有具体教程哦
- 拍视频拍一半怎么转换摄像头
- 宿舍遮光布怎么挂
- 孕中期喉咙有痰怎么办?吃什么药好呀?
- 怀孕中期腰痛应该怎么办?
- 高速上拖车怎么收费
- excel0开头不显示0怎么设置