最佳答案新登烧饼、孙权面筋、龙门炖牛肉、龙羊豆腐干、新桐酒酿馒头、五更料牛腩等 。1、孙权面筋:孙权面筋外表金黄酥脆,内里肉末、笋干、韭菜鲜嫩多汁,蘸酱或者放在火锅中煮着吃,味道极佳 。2、龙门炖牛肉:龙门炖牛肉用地道的龙门牛肉经过手制腌制 , 加料炖制而成,做好的炖牛肉色红亮、味香而肉酥,鲜美可口 。
![富阳区美食](http://pic.yunnanlong.com/230813/2206135305-0.jpg)
【富阳区美食】1、新登烧饼:新登烧饼是新登镇的特色小吃,香味浓郁,咬一口既酥又脆,满口留香 。
2、孙权面筋:孙权面筋外表金黄酥脆,内里肉末、笋干、韭菜鲜嫩多汁,蘸酱或者放在火锅中煮着吃,味道极佳 。
3、龙门炖牛肉:龙门炖牛肉用地道的龙门牛肉经过手制腌制,加料炖制而成 , 做好的炖牛肉色红亮、味香而肉酥,鲜美可口 。
4、龙羊豆腐干:有别于传统的豆腐制作方法,龙阳豆腐干采用当地的黄豆和无污染的山泉水加工制作 , 风味独特,味道鲜美,入口爽滑 。
5、新桐酒酿馒头:正宗的新桐酒酿馒头是用醪糟发酵而成的 , 不同于其他馒头,它的韧性很好,捏个十几次都不会变形,加之那带有酒酿芬芳的甘甜,无论是干吃还是夹菜吃都不会厌倦 。
6、五更料牛腩:五更料牛腩是曾流传于富阳民间富裕人家的一道小菜,原料采自于富阳乡间的一种乌毛牛 , 这种牛牛腩部位的肉质尤其精干坚挺,料理之后肉质更是软嫩滑爽 , 无比鲜美 。