不能吃了 。
一般来说，绿色蔬菜在冰箱中放置两到三天就不再新鲜，会严重影响到口感，建议新鲜的蔬菜尽快食用为好 。而西红柿等则能储存时间较长，大约在十天左右 。
【冰箱里的菜放久了能吃吗?】至于剩菜，在冰箱内储存时间也各不相同 。剩菜在冰箱中冷藏的最长期限为两天，过时间后口感变差 。将剩菜放置于冷冻室里贮存时间会延长，将近一星期左右，但这么一来，菜品的滋味极大减少，会给人感觉食之无味，弃之可惜的感觉 。
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