1、准备好食材 。
2、瘦肉洗干净后，切条 。
【面条做法有哪些 家常香菇肉丝面条怎么做】3、瘦肉用油、盐、玉米淀粉、姜、蒜、蚝油进行腌制2小时 。
4、香菇切小块 。
5、下油锅，把肉炒香 。
6、再把香菇倒进，炒至熟即可 。
7、再开锅，锅里放进适量的清水加进少许油，烧沸 。
8、烧沸后，放进面条，把面条煮熟 。加少许盐调味即可 。
9、把煮熟的面条捞起，放进炒好肉 。
10、再加上清汤即可 。
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