鹿茸保质期在两年左右 。鹿茸是一种中药 ， 是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角 ， 主要从梅花鹿和马鹿头上采收 ， 有保质期限 ， 但因为是药材 ， 所以鹿茸较一般的食品保质期较长 ， 在两年左右 。
怎么看鹿茸过期
【鹿茸保质期几年】 正常的鹿茸表面呈红棕色 ， 过期的鹿茸表面可能呈现出深棕色或折断面呈现深棕色 ， 表面可能出现霉点或虫卵 。
鹿茸是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角 ， 有轻微的腥味 ， 过期的鹿茸闻上去可能有些许霉味和哈喇味 。
没有过期的鹿茸放在口中咬 ， 质硬而脆 ， 味微甘 ， 咸 ， 过期的鹿茸放入口中 ， 有酸涩或者其它味道 。
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