7天，
【味之素蛋黄酱的保质期?】1、制好的蛋黄酱应放入密封的容器中，在冰箱中冷藏 。保质期不应超过1周 。温度过高，或冷冻后解冻都会导致酱汁中的油脂不稳定，使脂肪分离溢出，造成酱汁的腐坏，在储存时应格外留意 。
2、每次取用酱汁时，应使用干燥、洁净的器具，不净的器具也会导致蛋黄酱中的油分溢出腐坏 。在制作酱汁的步骤及储存过程中，尽量不要使用金属器皿盛装，避免金属物质与酱汁发生化学反应，导致酱汁变色腐坏 。
推荐阅读
- 蛋黄酱和黄芥末酱的区别?
- 蛋黄酱和沙拉酱区别?
- 用蛋黄酱可以代替蛋黄做蛋黄酥吗?
- 蛋黄酱和炼奶的区别?
- 咸蛋黄酱发霉还能吃吗?
- 蛋黄酱和芝士酱的区别?
- 星露谷物语蛋黄酱机怎么用?
- 星露谷蛋黄酱有什么用?
- 丘比特蛋黄酱做法?
- 自制蛋黄酱最正宗的做法?