1 ， 将纯牛奶和糖放入锅中 ， 小火加热 ， 边加热边搅拌 ， 开后熄火备用 。
【用纯牛奶5分钟自制淡奶油?】2 ， 将面粉和低粉筛入到准备好的蛋黄液中 ， 取1/2煮好的奶倒入 ， 然后用搅拌机低速搅拌均匀 ， 然后倒入奶锅中 ， 搅拌均匀 ， 然后小火加热 ， 边加热边搅拌 。
3 ， 当加热搅拌至浆糊状后 ， 立即关火 ， 将奶锅放入冷水中冷却待用 。
4 ， 接着用量称好的黄油切成小块后隔水软化 ， 将黄油分三次倒入打发至羽毛状就好了
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