最佳答案马头兰做马头兰煎饼、凉拌马头兰、笋炒马头兰好吃 。1、马头兰煎 。准备食材:鸡蛋、香肠、面粉、马头兰、菜籽油、盐 。马头兰去根洗净,浸泡10分钟 。捞出沥水与香肠一起切碎 。加鸡蛋、面粉、清水、盐用筷子搅拌至面糊状 。不粘锅倒少许菜籽油,烧热后舀适量面糊至锅中 。中小火慢煎至两面金黄即可 。
![马头兰怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230816/0112055X3-0.jpg)
马头兰做马头兰煎饼、凉拌马头兰、笋炒马头兰好吃 。
一、马头兰煎 。
【马头兰怎么吃】1、准备食材:鸡蛋、香肠、面粉、马头兰、菜籽油、盐 。
2、马头兰去根洗净 , 浸泡10分钟 。
![马头兰怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230816/0112052X3-1.jpg)
3、捞出沥水与香肠一起切碎 。
![马头兰怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230816/0112056016-2.jpg)
4、加鸡蛋、面粉、清水、盐用筷子搅拌至面糊状 。
![马头兰怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230816/0112055G4-3.jpg)
5、不粘锅倒少许菜籽油,烧热后舀适量面糊至锅中 。
![马头兰怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230816/011205NX-4.jpg)
6、中小火慢煎至两面金黄即可 。
![马头兰怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230816/0112053357-5.jpg)
二、凉拌马头兰 。
1、准备食材:马兰头、大蒜、干辣椒、生抽、海鲜酱油 。
2、马兰头洗净,焯熟后捞出沥水 。
![马头兰怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230816/0112055521-6.jpg)
3、放进大盆,加生抽、海鲜酱油、盐、大蒜 。
![马头兰怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230816/01120542J-7.jpg)
4、干辣椒下锅炸香 , 泼在大蒜上拌匀即可 。
![马头兰怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230816/0112051017-8.jpg)
三、笋炒马头兰 。
1、准备食材:马兰头、笋、盐、糖 。
2、笋去皮切?。砝纪废淳?,焯水后切丁备用 。
![马头兰怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230816/0112052N2-9.jpg)
3、锅里放油将笋丁炒至断生,加入盐、糖翻炒入味 。
![马头兰怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230816/0112052246-10.jpg)
4、加入马兰头炒匀即可 。
![马头兰怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230816/0112055J3-11.jpg)
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