准备食材:鸡肉丁、食用油、大蒜、姜、辣椒、料酒、胡椒粉、生抽、盐、花椒、干辣椒 。鸡肉中加料酒、生抽、胡椒粉、盐搅拌均匀腌制30分钟 。锅热倒油将姜丝、花椒爆香,再倒入鸡块 。大火将鸡肉炒至变色 。倒入大蒜、干辣椒、辣椒圈,翻炒均匀即可出锅 。【怎么做辣子鸡好吃辣鸡炒鸡】
![怎么做辣子鸡好吃辣鸡炒鸡](http://pic.yunnanlong.com/230816/221PID6-0.jpg)
1、准备食材:鸡肉丁、食用油、大蒜、姜、辣椒、料酒、胡椒粉、生抽、盐、花椒、干辣椒 。
2、鸡肉中加料酒、生抽、胡椒粉、盐搅拌均匀腌制30分钟
![怎么做辣子鸡好吃辣鸡炒鸡](http://pic.yunnanlong.com/230816/221PIJ7-1.jpg)
3、锅热倒油将姜丝、花椒爆香,再倒入鸡块 。
![怎么做辣子鸡好吃辣鸡炒鸡](http://pic.yunnanlong.com/230816/221PJZ5-2.jpg)
4、大火将鸡肉炒至变色 。
![怎么做辣子鸡好吃辣鸡炒鸡](http://pic.yunnanlong.com/230816/221PIQ3-3.jpg)
5、倒入大蒜、干辣椒、辣椒圈 。
![怎么做辣子鸡好吃辣鸡炒鸡](http://pic.yunnanlong.com/230816/221PL122-4.jpg)
6、翻炒均匀即可出锅 。
![怎么做辣子鸡好吃辣鸡炒鸡](http://pic.yunnanlong.com/230816/221PH306-5.jpg)
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