水煮羊排要好吃，关键是要让煮出来的羊排软烂鲜嫩，骨肉轻松分离 。那么，羊排需要煮多长时间才能达到这种效果呢？这需要根据炖煮的锅具而定，一般水开后需要煮20-40分钟左右 。具体如下：
1、用普通蒸锅煮羊排用普通蒸锅煮，大火烧开后需要转中小火煮40分钟左右，用筷子能轻松插入羊排肉中即可 。
【煮羊排开锅多长时间最佳?】2、用普通高压锅煮羊排用普通高压锅煮，上汽后大火煮5分钟左右，然后转中小火煮15分钟即可 。
3、用电高压锅煮羊排用电高压锅煮，只需选择牛羊肉档自动炖煮即可，一般需要30分钟左右 。
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