鸭子要烧多久可以吃?

大约30分钟到1小时左右 。
做法如下:
准备食材:鸭肉600g,姜适量,八角1个,蒜头4粒,油适量,豉油适量,盐适量,酒适量,淀粉水适量,葱,香菜适量
1.鸭肉洗干净,斩件备用 。
2.姜去皮切片,准备蒜头,八角等配料 。
3.先将炒锅烧热,放入姜蒜八角等配料,炒干水份,再倒入油 。
4.倒入鸭肉大炒干水份,加入酒(去腥味)翻炒,再加入豉油,炒至鸭肉上色 。
5.加入开水,与鸭肉平面,然后盖上锅盖,大火烧开转中火焖煮 。
6.大约15分钟后,水份煮干大约三分之二,加入盐调味,继续煮5分钟 。
【鸭子要烧多久可以吃?】7.然后加入淀粉水,葱段,香菜,大火收汁即可上碟 。

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