主料：
猪肉(瘦)1000克
辅料：
食盐1克
白糖2克
生抽酱油5毫升
胡椒粉1克
白酒2毫升
蚝油5毫升
花生油8毫升
做法：
步骤1.猪肉清洗干净
步骤2.因为是要用绞肉机绞肉馅，所以把肉直接切成粗长条
步骤3.然后放入绞肉机料斗内
步骤4.启动机器开始绞肉啦
步骤5.肉馅出来了，大小非常的均匀
步骤6.再加上白糖、盐、五香粉、鸡蛋、适量淀粉，搅拌均匀
步骤7.锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出
步骤8把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水 。等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，防止粘锅底
步骤9.待丸子挤完，锅里的也就也煮熟了
【肉丸条的正宗做法?】步骤10.待丸子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水
推荐阅读
- 东北肉丸子家常做法?
- 滑肉丸子的家常做法?
- 萝卜肉丸子简单做法?
- 武汉肉丸子的做法和配料?
- 油炸肉丸做法?
- 宿迁大厨肉丸正宗做法?
- 四川肉丸子正宗做法?
- 炸菜肉丸子做法步骤?
- 隔着玻璃晒太阳和直接晒的区别
- 鲜肉丸的做法?