1
将竹笋剥好洗净
2
将竹笋切丝备用
3
将竹笋倒入开水锅中焯一下，要焯至7-8分熟，捞出备用
4
将小米椒洗净切好备用
5
将韭菜洗净切段备用
6
将锅洗净烧干，倒入适量油烧热
7
将小米椒和笋子倒入锅中翻炒片刻
8
将韭菜倒入锅中，快速翻炒至断生
9
【竹笋烧韭菜的做法?】加入适量的盐，翻炒均匀入味即可
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