想开餐饮店，需要准备哪些厨房设备呢？
煮面炉
面条可以从市场进货，但是面馆必须要有一个煮面炉，即为面馆常用的九格煮面炉 。
小型炒灶
面馆不仅有各种美味的汤面，也有各种炒面，这就需要一个便捷的炒灶 。为上头单尾小炒灶 。
熬汤炉
面馆必须有熬汤炉来熬制浓浓的原汤，同时也需要盛放原汤的大容器，即为熬汤炉和盛汤器 。
四门冰柜
由于天气原因或材料堆积，面馆也也需要有一个大的四门冰柜来存放易变质的食材，即为面馆常用的可移动四门冰柜 。
碗柜
面馆不同于家用，必须有足够的碗盘，以应对高峰时段的客流量，因此一个宽大且易沥水的碗柜非常重要 。
切配台
面馆有时需要提前准备好所有的食材，因此切配台必须足够大才能防止很多的食材，即为双层切配台，下层可放置工具或食物等 。
中式快餐厨房需要哪些设备
炒灶要2台9850元 。保温台3个4500元 。水槽3个 。煲仔2个 。冰柜6门3台12000元 。蒸饭车2台7000 。厨房排风天然气管道10000元 。最多不超8万 。拥有100-150平米快餐店配置
厨房：灶台（电动）一个，煤气炉（大）2个，排风通道（这很重要，不搞好会影响厨师做菜的心情）配菜台2个，冰箱3个左右，菜架3个 快餐差不多就这样厨房了，简单一点，不用买太好的 。
大厅（门面）：桌子10张，空调2抬，电视一台（看广告最好，免得客人不走）
食物架（台） 。看你店面的长度适当靠墙吧，我们这边一般都是进门的左手，我说的只是主要的，估计费用在8万左右，如果你要装修好一点，估计10-15万 （广州东帆厨房设备工程有限公司）
餐馆厨房有哪些设备
1、贮藏器具 。主要由电冰箱或冷藏柜、消毒柜等组成 。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间 。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功效装饰柜等完成的 。
2、洗濯器具 。包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置渣滓箱或卫生桶等 。
3、调理器具 。主要包括调理的台面的工具，例如配料、调制的工具和器皿 。
4、烹调器具 。有炉具、灶具和烹调时相干的工具和器皿 。当然还有电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱器具等 。
5、进餐器具 。包括餐厅中的家具和进餐时的器具和器皿等 。
餐饮连锁厨房设备有哪些
一、冷冻设备
一所饭店中，要对食物的新鲜要有所保障，因此冷冻设备也就成了饭店厨房中最为重要的一点 。所有的冷冻设备中就要包括到冰箱、冰柜等，有着无可代替的作用，一般饭店中都要运用到2立方立式冰柜，1台卧式冰柜 。
二、卫生设备
厨房中的卫生很是重要，无论是在家里还是在外边，厨房的卫生是格外的讲究 。不是有句话说“祸从口出，病从口入”嘛，厨房是烹饪美食的地方，所以在卫生讲究上一定要尤其的严格 。厨房里边的卫生设备主要包括有消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等 。
三、厨用工具
烹饪美食自然是少不了厨用工具的，厨用工具大大小小的加起来还是有很多的，毕竟厨用工具在厨房中是最为基本的保障，比如燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；
四、调理设备
主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿
五、餐饮设备
准备好的食物当然是要有一些厨房器皿来盛装才行，在厨房设备中餐饮设备可以说是最为基本的设备，也就是说什么碗筷、餐盘、勺子、杯子之类的 。
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