对于上班族来说 ， 午餐是一天中最为重要的餐点 。但是 ， 每天重复的外卖订单让我们口感疲乏 ， 也让挑剔的胃口无法满足 。因此 ， 为了更好地享受午餐 ， 我们需要一份盒饭菜谱大全 。
对于初学者来说 ， 盒饭的做法不一定那么容易 。但是 ， 只要有基本的食材和做法 ， 制作出一份可口的盒饭并不是难事 。下面 ， 我们就来分享一些简单易做的盒饭菜谱 。
1. 鸡蛋炒饭
材料：米饭1碗、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、油适量 。
步骤：
1）将鸡蛋打散 ， 加入盐 ， 搅拌均匀；
2）锅中倒入适量油 ， 放入鸡蛋液煎炸至熟透；
3）取出备用；
4）锅中再次倒入少量油 ， 加入葱花煸炒；
5）加入米饭 ， 翻炒均匀；
6）将煎炸好的鸡蛋倒入米饭中 ， 拌匀即可 。
2. 香辣牛肉盖饭
材料：米饭1碗、牛肉适量、洋葱适量、青椒适量、红椒适量、盐适量、沙拉油适量、辣椒粉适量、豆瓣酱适量、生抽适量、蚝油适量 。
步骤：
1）将牛肉切丝 ， 洋葱、青椒、红椒切小块备用；
2）锅中倒入适量油 ， 加入豆瓣酱、辣椒粉、生抽、蚝油煸炒；
3）放入牛肉煸炒至变色；
4）加入洋葱、青椒和红椒翻炒；
5）将炒好的牛肉放入米饭上方即成 。
3. 蒜香鸡腿盖饭
材料：米饭1碗、鸡腿1个、大蒜适量、盐适量、油适量 。
步骤：
1）鸡腿去骨 ， 切成块；
2）将鸡腿放入碗中 ， 加入盐、蚝油、料酒、麻油、淀粉腌制15分钟；
3）锅中放入适量油 ， 加入切碎的大蒜煸炒；
4）放入腌制好的鸡腿煸炒；
5）将炒好的鸡腿放入米饭上方 ， 蒜香四溢 ， 美味可口 。
【盒饭菜谱大全，让你的午餐更美味】总之 ， 上述三道盒饭菜谱制作简单 ， 健康可口 ， 非常适合任何人士使用 。学会这三道菜品的制作 ， 你可以在上班休息的时间内享受到美食的同时 ， 还可以节约外卖的费用 。健康、美味、方便 ， 就是这份盒饭菜谱的魅力所在 。
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