1、葱切丝,香菜切段备用;
2、将鱼放入沸水锅内,加入适量精盐煮熟,捞出放入盘内,把适量精盐、味精撒在鱼身两侧,再将其放平盘中,将葱、香菜、酱油放于鱼上;
【鲈鱼的做法 香嫩葱油鲈鱼的做法】3、将香油烧热,浇在鱼上即成 。
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