金针菇做鸡蛋汤的做法
金针菇鸡蛋汤做法
主料：金针菇200g、鸡蛋80g
辅料：油适量、盐适量、葱叶适量
1.鸡蛋打散 。
2.金针菇洗净 。
3.切段 。
4.起油锅稍微翻炒一下金针菇 。
5.加入适量水 。
6.煮开后倒入鸡蛋适量盐调味即可 。
怎么做鸡蛋金针菇汤
1、材料：鸡蛋2个、金针菇150克、葱花儿少许、盐1勺、料酒20毫升、糖少许 。
2、鸡蛋加少许盐打散 。热锅下油 ， 倒入蛋液 ， 用筷子迅速划散 。蛋液略凝固时 ， 加入切去根部的金针菇翻炒 。翻炒几下 ， 加入开水 ， 加入盐 ， 糖 ， 料酒调味 。水开后煮一会儿 ， 撒葱花 ， 即可出锅 。
怎么做金针菇汤？
用料
主料；金针菇200克、鸡蛋1个 。
辅料；食用油3毫升、葱末3克、水700毫升、香油2克 。
金针菇汤的做法
1、将鸡蛋打散 。
2、锅中倒入食用油和葱花大火爆香 。
3、放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸 。
4、然后边搅拌边倒入蛋液 。
5、最后加入香油搅拌均匀 。
6、金针菇汤成品图 。
金针菇鸡蛋汤怎么做
食材明细
金针菇200g
鸡蛋1个
热水1大碗
蒜2瓣
葱适量
油适量
盐适量
香油适量
金针菇蛋花汤的做法步骤
1
金针菇洗净切段 ， 蒜切片 。
2
热锅凉油 ， 油热放花椒炒香 ， 放蒜片 。
3
放金针菇煸炒 。
4
放热水煮5分钟
5
打入一个蛋花 ， 放盐 。
6
放香油 ， 葱花 。
小窍门
【金针菇加鸡蛋的金针菇汤怎么做】金针菇宜熟食 ， 不宜生吃 。变质的金针菇不要吃
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