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鸡腿和茶树菇怎么炖好吃

云知道茶树菇

茶树菇炖鸡汤的做法，茶树菇炖鸡汤怎么做好吃
茶树菇炖鸡汤的做法
1.备好食材 。
2.茶树菇泡发 。
3.鸡切大块、姜切片 。
4.把泡发好的茶树菇、姜片、鸡块放入炖盅 。
5.注入清水 。
6.取一高压锅，注入两大碗清水，放入炖盅，盖上盖子，开大火，锅上汽后，小火炖50分钟 。
7.50分钟后，关火，锅下汽后，开盖，调入盐，即可享用了 。
茶树菇炖土鸡的做法，茶树菇炖土鸡怎么做好吃
茶树菇炖土鸡的做法
1
将鸡清洗干净去除杂毛剁成块茶树菇去除根部洗净备用姜切片葱切末 蒜拍碎 。
2
锅内放水放入鸡块 姜片 蒜 一起炖水开后放入料酒一点点葱末小火炖一个多小时 。
3
再放入茶树菇 盐 小火炖半个多小时炖的过程中可以放入葱末 （让葱香渗入汤和鸡肉里） 直到鸡肉茶树菇 熟透 即可 。
茶树菇的做法，红烧鸡腿茶树菇怎么做好吃
食材明细
琵芭腿500克
干茶树菇50克
莲藕100克
葱适量
姜适量
八角2粒
红烧酱油10克
冰糖15克
料酒10克
盐3克
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
红烧鸡腿茶树菇的做法步骤
1
提前泡发茶树菇 。
2
把茶树菇清洗干净，剪掉根蒂 。泡发茶树菇的水不要倒掉
3
莲藕去皮切块 。
4
把琵芭腿焯水，沥干水分 。
5
准备好葱姜蒜 八角 辣椒 。
6
锅中放油，加入冰糖 。
7
小火熬制糖色至棕红 。
8
下入焯水的鸡腿煸炒至上色 。
9
加入红烧酱油 料酒继续煸炒 。
10
加入泡发茶树菇的水 。烧开 。
11
加入葱姜 八角 茶树菇 莲藕 。焖至30分钟，再加入盐大火收干汤汁即可 。
茶树菇烧鸡腿的做法，茶树菇烧鸡腿怎么做好吃
茶树菇烧鸡腿的做法
主料
鸡腿3个 茶树菇少许
姜片适量 盐适量
生粉适量 料酒适量
生抽适量 生油适量
黄豆酱适量 冰糖适量
1. 鸡腿洗净后斩切，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时 。
2. 茶树菇用清水浸软后剪去根部 。
3. 锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白 。
4. 加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖，然后盖上锅盖焖至汁浓即可 。
鸡腿鸡脚茶树菇汤怎么做
步骤
1.1 食材：鲜活茶树菇、鸡脚 。
2.将茶树菇剪去头，用清水浸泡30分钟 。
3.将鸡脚洗净，切去脚趾，放入煮锅中，倒入适量的清水，煮滚，捞起，将水倒掉，再次洗净鸡脚和煮锅 。
4.重新将鸡脚放入煮锅中，一次性倒入适量的清水 。
5.盖锅盖，大火煮滚 。
6.揭盖，关火 。
7.倒入电炖锅中 。
8.盖锅盖，大火炖30分钟 。
9.揭盖，放入洗净的茶树菇 。
10.盖锅盖，大火再炖1.5小时左右 。
11.揭盖，加入适量的鸡粉调味 。
12.即可断电 。
13.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
茶树菇鸡腿汤怎么做
茶树菇鸡腿汤
用料
鸡腿茶树菇姜盐
茶树菇鸡腿汤的做法
鸡腿洗净
茶树菇提前泡发，并清洗干净，切段；姜切片
锅中放入足量的水，大火烧开，放入鸡腿和姜片，焯去浮沫，并捞出过凉冲洗干净
锅中加入茶树菇、鸡腿，大火煮开，转小火炖煮1小时，入盐调味即可
小贴士
1、如果喜欢汤水口感更清爽一些，可以提前将鸡皮下的鸡油去除

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