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清炖兔肉怎么做才好吃

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清炖兔肉怎样做最好吃
材料集合图：
清炖兔子步骤1
清炖兔子的做法图解
兔腿洗净，切块
步骤2
清炖兔子的家常做法
蟹味菇、白玉菇去根洗净
步骤3
兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮
步骤4
加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟
步骤5
加入蟹味菇、白玉菇后，再续炖30分钟，调味即可
清炖兔子成品图
营养功效
兔肉在国外享有盛名，被称之为保健肉、荤中之素、美容肉、百味肉等等 。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉 。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品
《本草拾遗》称兔肉：主热气湿痹 。《纲目》称其：凉血，解热毒，利大肠
以辨证施治理论为指导，将食物和兔肉合理搭配，相辅相成而达到食疗与营养的双重功效
兔肉是除了鸡肉、鱼肉、牛肉之外的又一个健康的肉食品，可以多多食用，清炖兔肉，酥烂脱骨，鲜香肥嫩，甘凉味美，益气解暑
清炖兔子肉怎样炖才好吃
清炖兔子肉怎么炖才好吃？首先把兔子手洗干净 。国内放上油 。收拾以后放葱姜蒜包括 。让我把兔子肉放里头 。让放上料酒 。酱油 。过来就开始炖 。早上是开水 。对上将近一个小时放上味精 。给他撑出来 。这样炖的兔子肉特别好吃美味 。
怎么做清炖兔肉才好吃？
你好，清炖兔肉的方法如下： 主料：兔肉（野）300克猪肋条肉（五花肉）100克 调料：盐3克味精2克料酒5克八角1克姜5克大葱5克猪油（炼制）25克各适量 做法： 1.将兔肉剁成3厘米方块洗净；猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片 。姜、葱均切成块 。2.勺内放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出，放入凉水内洗净，沥干 。3.勺内放入油、鸡汤900克、兔肉、猪五花肉上火烧开，撇净浮沫，再放葱姜块、花椒、大料、精盐、味精、料酒炖熟，盛入碗内即成 。
清炖兔肉怎么做最好吃
1、材料：兔肉200克，山药300克，油、盐、葱姜蒜、料酒、鸡精适量 。
2、山药洗净去皮切片，五香兔肉切片 。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒山药片刻 。
4、放兔肉、料酒和2碗水，小火焖煮5分钟 。
【清炖兔肉怎么做才好吃】5、放盐和鸡精调味即可 。

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