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炖的鸡蛋羹怎么吃好吃

云知道鸡蛋羹

怎么炖出来好吃的鸡蛋羹？
方法一:
打好鸡蛋，放入一些水 。水和鸡蛋的比例是1：4 。然后放入笼屉内蒸2、3分钟就可以了 。记住好了之后关火不要立刻打开锅，等30秒后取出后才会好吃 。
方法二：
步骤1同上，蒸好将鸡蛋碗中撒入芝麻和榨菜雪里蕻，另备锅烧少量清油，热后浇在鸡蛋碗中即可 。
就看你想吃哪种口味的了！
怎么炖出来好吃的鸡蛋羹
【炖的鸡蛋羹怎么吃好吃】以下是做出好吃鸡蛋羹的方法：
1、首先准备两个鸡蛋，洗净外壳；
2、适量的盐加入大半碗温开水，把盐化开；
3、鸡蛋磕碎在小汤碗里，充分搅拌；
4、搅好后逐渐加入盐水，继续搅拌一分钟，至起泡沫；
5、电饭锅饭温水，按下煮饭键，翻入搅拌好的鸡蛋液，蒸十五分钟；
6、十五分钟后，按起煮饭键至保温键，5分钟后就可以开锅啦，再加入适量的猪油和酱油，可以调味
鸡蛋炖酒怎么做才好吃
鸡蛋炖酒怎么做才好吃？应该是用糯米做的甜酒糟，先锅中放适量的水烧开再倒适量的甜酒糟转小火慢慢地再烧开，然后打3个土鸡蛋把它打散倒入锅中用勺子 搅拌 均匀，再煮5分钟却可，鸡蛋炖酒这样做美味又营养 。炖鸡蛋怎么炖好吃窍门
这个就是把鸡蛋打好之后就是调均匀一些放一些猪油，温水，葱花，还有韭菜末 。这样搅拌均匀之后就可以放在锅上蒸了，这样蒸出来的鸡蛋羹是非常的嫩好吃的 。鸡蛋怎么炖才好吃
鸡蛋炖好吃又嫩的做法如下：
第1步、碗里打入两颗鸡蛋 。
第2步、加入一勺盐打散多打一会这样会嫩一点 。然后同一个碗里倒入水比较是鸡蛋液的1、5 。
第3步、加入水后拿勺子把泡沫撇掉 。
第4步、锅中加点水烧开然后把鸡蛋放入蒸架上扣上一个盘子锅盖盖好后开小火6分钟，6分钟到了就可以关火，然后不要打开锅盖，等5分钟，看好时间 。时间一到就可以取出来了 。
怎么炖鸡蛋又嫩有好吃啊？
鸡蛋羹又嫩又滑又好吃的做法如下：准备材料：鸡蛋2-3个、水和鸡蛋等量、盐一小勺、味极鲜一汤匙、香油适量、虾仁3个、料酒适量制作步骤：
1、鸡蛋2只大的或3只小的，准备等量的清水 。
2、将鸡蛋打散，多打一会，蛋清蛋黄全部打匀，但是不需要打发呦，打匀之后倒入清水，继续打匀 。
3、打匀之后的蛋液会有很多泡沫，这就是开篇时说的，为什么以前做的鸡蛋羹会有坑坑洼洼的小洞，不细腻 。所以需要用滤网过筛一下 。这样做出的鸡蛋羹就时布丁一样的了 。
4、可以看到它的表面没有泡沫了，不要再搅拌它了，不然泡沫又出来了 。
5、放入蒸箱，100度，蒸25-30分钟，焖几分钟再拿出来 。如果时用蒸锅，那就大火蒸13分钟，焖几分钟再拿出来 。
6、蒸到快熟的时候把提前用料酒腌制的虾仁，放在表面，不能一开始就放，这样就落到底下去了 。继续盖盖子蒸到结束，再焖几分钟就熟了 。
7、成品图 。

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