奥尔良烤翅的做法


奥尔良烤翅的做法


奥尔良烤翅是一道很受欢迎的美食,是餐厅和酒吧必备的小吃之一,现在也可以在家里自己制作 。它是一种口感香酥、味道独特的翅膀,具有浓郁的奥尔良口味 。接下来,我们将为大家介绍制作奥尔良烤翅的步骤 。
材料:
1. 鸡翅:12个
2. 面粉:50克
3. 玉米淀粉:50克
4. 盐:适量
5. 黑胡椒粉:适量
6. 奥尔良烤翅粉:适量
7. 油:适量
步骤:
1. 准备好所需材料 。
2. 将鸡翅放入一个大碗中,并加入适量的盐和黑胡椒粉,用手将鸡翅按摩一下,让调味料均匀裹在鸡翅上 。
3. 在另一个碗中,将面粉、玉米淀粉和奥尔良烤翅粉混合均匀 。
4. 将调味后的鸡翅挖一勺放入碗中,用手将面粉混合物粘在鸡翅上 。
5. 将烤盘铺上锡纸,将鸡翅放在上面,用刷子沾上一层油 。
6. 将鸡翅放入预热过的烤箱中,以摄氏200度烤10分钟 。
7. 翻转鸡翅并再次刷上一层油,在烤箱中继续烤10分钟 。
8. 将烤好的鸡翅拿出来,放在一个碗中,并加入适量的奥尔良烤翅粉,用手将粉末均匀地提在鸡翅上 。
9. 再次刷上一层油,将鸡翅放回烤箱中,以摄氏200度烤10分钟 。
10. 等到鸡翅变得香脆金黄时,取出并享用 。
Tips:
1.在调味时,可以根据自己的口味适量加盐和黑胡椒粉 。
2.在撒上奥尔良烤翅粉时,可以根据自己的口味多撒一些 。
3.烤鸡翅时,不要太过密集,不然烤得不均匀
【奥尔良烤翅的做法】通过以上简单的步骤,我们可以在家里制作美味的奥尔良烤翅 。这是一道适合在家聚会和好友聚会时享用的美食,你还等什么,赶快试试吧!

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