5元以下的饮料要消失了?
这些年,饮料品牌仿佛约好集体涨价,去超市,满眼望去都是6元以上 。
然而有一种饮料,价格跟其他人不是一个画风,总是默默被挤在冰箱最不起眼处,如果不蹲下就很难看到 。
这种饮料,最近有了一个新的别称:屌丝饮料 。
不少网友秀出自己常喝的屌丝饮料,很多中国茶基本都中招了:
绿茶、冰糖雪梨、金桔柠檬......两三块的售价,性价比的确没话说 。
其中,康师傅冰红茶首当其冲,500ml的大瓶装,只有3.5元,再加一块钱,就能买到1L的冰红茶pro版本,这个价几乎等同于怡宝纯净水 。
这些年,老品牌纷纷提价,只有康师傅冰红茶几乎没涨过价 。
它“茶粉泡水”的狠活,放在无糖风口下,似乎也跟这个时代完全脱节 。
但它依然有庞大的拥趸,有网友表示,从小喝到大,它不是屌丝饮料,是我夏天的命根子 。
让用户视为“命根子”的冰红茶,也是康师傅的摇钱树 。
这款1997年诞生的产品,在20多年后的2022年,营收近180亿,以16.1%的市场份额,成为中国瓶装茶饮料第一大单品 。
充满“狠活”的老字号,在中国不仅没倒,反而却吊打同行,显然有点本事在身上 。
山寨大师:
产品“狠活复刻”,却完胜正主
很多人不知道,其实康师傅冰红茶能有今天,很大程度还得感谢跟它斗了一辈子的同行——统一 。
能做出国民产品,康师傅的第一个王炸就是:当山寨大师 。
不过从同行的视角来看,康师傅这一点,算是相当招人烦 。
统一早在1995年就推出了冰红茶,因为概念新颖,一上来就卖爆了 。
当时,刚开始做饮料的康师傅,却碰了一鼻子灰 。
它想做一款高端蜜豆奶,专门在杭州成立饮料分公司,砸了不少钱 。
康师傅野心不小,想超越可口可乐,创始人魏应州更能拼,早7点上班,晚上12点还不离开公司,结果产品却卖不出去,堆在仓库里 。
第一局,统一KO康师傅,胜 。
但统一没想到,只过了几年,康师傅就有样学样,也推出了盒装和瓶装的冰红茶,正式宣告斗争 。
它还光明正大的亮出狠活,用茶粉勾兑,还有一堆添加剂 。
然而这一次,康师傅却直接上演一个惊天大逆转 。
不仅销量上轻松超过统一,甚至还成为冰红茶的代名词,彻底夺走大哥统一的风头 。
晚来的康师傅,是怎么奇袭统一的?
康师傅创始人魏应州
最开始,两个人也是贴身肉搏,差距不大 。
在当时,还远没有无糖健康概念,人们评价饮料的好坏,就看它是不是够甜 。
只要在甜度、爽度和刺激度上能满足人们口味,就很容易获得市场 。
品牌最直观的打法,就是在配料里增加糖分,比拼的就是一个甜 。
常规的砂糖、果葡糖浆还不够,为了更甜,统一加上蔗糖素,甜度直接拉满到蔗糖的500倍!
而狠人康师傅,竟然想出了直接加盐的骚操作 。据说这样能让舌头更敏锐尝出甜味,让康师傅在甜味上扳回一局 。
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