经常听到周围有人说我不吃南瓜 ， 不吃苦瓜 ， 不吃香菇 ， 却从未听过我不吃土豆这种说法 。
土豆真的是一个人见人爱的大众食材 ， 煎炸烹煮下火锅 ， 切片切条切丝 ， 捣成泥 ， 甚至做成粉条 ， 怎么折腾它都好吃?(′?`?)
土豆粉、火腿肠、青菜、鸡蛋
牛肉酱、生抽、耗油
鸡蛋磕入碗中 ， 用筷子搅散 ， 火腿肠切片 。
土豆粉放入锅中 ， 过一遍水 ， 捞出备用 。
锅中倒油 ， 倒入鸡蛋 ， 炒熟捞出 。
再次倒油 ， 炒火腿肠 ， 放入青菜、土豆粉、、盐、一勺生抽、一勺耗油、一勺牛肉酱 ， 炒好的鸡蛋
炒土豆丝简单做法
炒土豆丝做法：
原料：土豆400克、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、胡萝卜5cm
其他：花椒1小匙、生姜1片（切丝） 。
制法：
1．土豆切丝 ， 用水洗洗 ， 洗掉淀粉 ， 炒的时候就不很沾锅了 。
2．炒锅放入适量油 ， 炒葱花 ， 炒出香味 。
3．放入土豆丝炒 ， 如果太沾锅就放点水 。加盐 。
4．炒熟后放点蒜末 ， 再翻炒两下 ， 出锅 。
中国马铃薯的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区 。其中以西南山区的播种面积最大 ， 约占全国总面积的三分之一 。黑龙江省是中国最大的马铃薯种植基地 。得天独厚的地理环境和自然条件使甘肃省定西市成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一 。
甘肃省定西市已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地 。被誉为“中国马铃薯之乡” 。每年向全国各省市提供大量的马铃薯 。
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