腊肉炒花菜的做法 腊肉炒花菜怎么做
以下是腊肉炒花菜的简单做法：
所需材料：
- 腊肉：适量
- 花菜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1. 准备食材：将腊肉切成小块备用 。花菜用清水冲洗干净，切成适当大小的小朵备用 。蒜瓣剁碎备用 。
2. 炒腊肉：在锅中加入适量的食用油，放入腊肉块炒香 。
3. 加入花菜：将切好的花菜朵放入锅中，翻炒均匀 。
4. 调味：加入适量的生抽、盐和糖，翻炒均匀，使调味料均匀渗入腊肉和花菜中 。
5. 加水煮熟：加入适量的水，水量约为菜料的一半 。大火煮开后转小火煮熟，约5分钟，直到花菜变得熟软 。
6. 加入蒜末：加入剁碎的蒜瓣，翻炒均匀，使蒜香与菜肴充分融合 。
7. 调味：根据个人口味，可以加入适量的鸡精进行调味，翻炒均匀 。
8. 出锅：将炒好的腊肉炒花菜盛出，可以直接食用，也可以配米饭一起享用 。
腊肉炒花菜是一道味道浓郁、口感丰富的菜品，腊肉的咸香与花菜的鲜嫩相互搭配，使得这道菜品既有肉质的香味，又有蔬菜的清爽 。根据个人口味，可以调整调味料的用量 。这道菜可以作为一道家常菜或配菜，适合与米饭一起搭配食用 。
花菜炒上肉怎样作好吃？
解答：
花菜炒肉 口味：咸味 难度：简单 烹饪时间：20分钟松花菜比花菜好吃，没有花菜那么绵，更加脆爽 。松花菜拿来炒炒肉片、腊肉，放点孜然神马的，都很下饭啊 。用料 松花菜猪肉片大蒜青蒜干椒步骤 1猪肉切片，放点生粉、酱油（盐）、生油，使之嫩滑步骤 2花菜沸水下锅（放盐）焯好过凉步骤 3坐锅热油，下蒜片、干椒爆香，下猪肉翻炒变色，下花菜翻炒步骤 4放一点点老抽上色，一点点味精调味，下青蒜和香油出锅
腊肉怎样炒花菜好吃
腊肉炒菜花
材料
菜花400克，腊肉300克，青椒1个，蒜头2瓣，盐2小勺，白糖1小勺，生粉1/2小勺
做法
1.腊肉用水清洗一下，切薄片；青椒去籽，切菱形片；蒜头切粒
2.菜花切小朵，清洗干净
3.菜花放进开水里烫2分钟
4.捞起菜花，用凉水冲洗，捞起，沥干水分
5.热油锅，爆香蒜粒
6.放进腊肉，翻炒至肥肉部分变透明
7.倒进菜花，翻炒均匀
8.加入2小勺盐
9.放进1小勺白糖，翻炒均匀
10.倒进青椒，翻炒均匀，加少量清水，盖上锅盖大火煮5分钟
11.1/2生粉+2汤匙清水兑成水淀粉，倒进菜花中，翻炒均匀，收干汁后起锅
12.装盘上桌
腊肉烧花菜怎么做好吃
步骤
腊肉炒花菜的做法步骤11.主料：腊肉200克、花菜200、青红辣椒各1个
辅料：植物油20克、盐2克、姜2克、生抽2克、白糖1克
腊肉炒花菜的做法步骤22.主料：腊肉200克、花菜200、青红辣椒各1个
辅料：植物油20克、盐2克、姜2克、生抽2克、白糖1克
腊肉炒花菜的做法步骤33.捞起晾一会切薄片
腊肉炒花菜的做法步骤44.花菜瓣成瓣洗净
腊肉炒花菜的做法步骤55.姜切末，青红辣椒洗净切切块
腊肉炒花菜的做法步骤66.热锅凉油加腊肉煸炒出油捞起
腊肉炒花菜的做法步骤77.再次热锅凉油，油热8成下加姜末、花菜、辣椒翻炒出香味
腊肉炒花菜的做法步骤88.加少许盐翻炒均匀
腊肉炒花菜的做法步骤99.加生抽翻炒均匀
腊肉炒花菜的做法步骤1010.再把腊肉和花菜、辣椒一起翻炒2分钟左右
腊肉炒花菜的做法步骤1111.加少许白糖
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