凉拌苦苣
原料：苦苣、胡萝卜、葱、姜、干辣椒 。
做法：
1、苦苣洗净后，切成段，胡萝卜切丝 。
2、将苦苣和胡萝卜混合，加入盐、苹果醋、味精，拌匀后装盘 。
3、干辣椒横切成圆圈状 ， 姜切丝，葱白切丝 。
【苦苣都可以怎么做好吃】4、将干辣椒、姜丝、葱白丝摆在苦苣上，锅内烧热油，油热后淋在苦苣上即可 。
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