淮盐:因产地而得此名,其产地位于今江苏省北部沿海地区 。
以淮河为界,淮河以北为淮北盐场,淮河以南为淮南盐场,是中国古代四大海盐产区之一 。
淮盐的品质以淮北盐场所场的大颗粒盐为代表,淮北盐以粒大色白而著称 , 在外享有盛誉 。
椒盐:中国各个地区常见的调味料,花椒和盐的混炒物 。
【淮盐和椒盐的区别】制作方法:可用小火、或中火,将花椒粒与盐炒两分钟,至花椒香气溢出,盛起待凉即可 。
推荐阅读
- 啤酒与红酒哪个喝了更容易醉
- 环境生态工程和环境工程哪个好
- 话和说组什么成语
- 环氧乙烷和氨反应产物是什么
- 化学上灼烧和蒸干的区别是什么
- 淮的字可以组什么词语
- 槐花和红萝卜放一起蒸包子行吗
- 化妆品中矿物油和矿物质的区别
- 燕麦片可以加蜂蜜吗
- 话剧和音乐剧的区别