熏鸡怎么做好吃
1、主料：熏鸡肉400克,黄酱40克,青蒜段50克 。植物油80克(实耗约80克),味精5克,毛姜水,香油各15克,白糖20克 。
2、将熏鸡肉片成片，放入烧至7成热的植物油中稍炸，即倒入漏勺将油滤去 。
【买回来的熏鸡怎么吃才好吃】 3、炒勺再上火，将植物油25克烧热，放入黄酱略炒几下，加入白糖，再烹入料酒，然后加味精、毛姜水，炒成浓汁时再把熏鸡肉片和青蒜段一起放入，稍翻炒几下后淋入鸡油即成 。
风干的熏鸡怎么吃好吃？
主料野生土鸡：一只辅料独家酱料：适量具体步骤第一步1.野生土鸡第二步2.洗剥干净第三步3.酱料腌制第四步4.土灶熏制第五步5.自然风干第六步6.手撕即食
熏鸡怎么做才好吃？
三黄鸡1只 辅料 卤肉料1包 葱段适量 姜片适量 白糖2大汤勺 茉莉花茶适量 五香口味 熏工艺 数小时耗时 普通难度 熏鸡的做法步骤 1 鸡焯水，洗净血沫子，放入高压锅内，加卤肉包葱段姜片、糖色，加水没过鸡肉，开大火上汽蒸12到15分钟 。2 把鸡放在汤里不动，侵泡2小时左右 。3 在鸡的温度还没凉的时候捞出熏糖色，取一口不用的锅，锅内放1汤勺糖、适量茉莉花茶，把鸡放到篦子上，盖上祸害，开大火烧到冒黄烟开始计时1分钟左右，关火继续闷2到3分钟 。4 最后把鸡取出放凉就可以吃了 。
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