用水泥封口的的黄酒坛子,后发酵时间一般长达70至80天,这样经长期的后发酵,黄酒的风味也逐渐变好 。
【黄酒坛子为什么用水泥封口】所以用水泥封口的的黄酒坛子,因坛口?。乙酌芊? ,可减少醪与空气的接触面积 , 不使酒精过多地挥发损失,还能防止杂菌的侵入 。
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用水泥封口的的黄酒坛子,后发酵时间一般长达70至80天,这样经长期的后发酵,黄酒的风味也逐渐变好 。
【黄酒坛子为什么用水泥封口】所以用水泥封口的的黄酒坛子,因坛口?。乙酌芊? ,可减少醪与空气的接触面积 , 不使酒精过多地挥发损失,还能防止杂菌的侵入 。