泡椒最简单的做法 ， 怎么做？
做泡椒的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：红尖椒500克 。
2、辅料：食盐50克、白酒10毫升、面粉1大勺、小苏打1大勺 。
第一步：先准备好新鲜的小红尖椒 。
第二步：然后用剪刀剪去辣椒蒂 。
第三步：加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打 ， 泡20分钟 。
第四步：再将尖椒仔细冲洗干净 。
【泡椒用最简单的方法怎么做】第五步：冲洗干净之后沥干水分 。
第六步：然后用凉白开再清洗两遍 。
第七步：用牙签将辣椒插上眼 。
第八步：然后将辣椒泡入泡菜坛子里 。
第九步：加入腌制盐 。
第十步：再加入高度白酒 。
第十一步：盖好盖子 ， 坛沿里加入凉白开水 。
第十二步：泡20天左右就可以了 。
泡椒最简单的做法 ， 怎么做？
泡椒的做法： 1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐 ， 加热使盐溶化 ， 然后晾凉 。2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中 ， 水的量应该在泡菜坛子的2/3处 。3、加入适量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒 。4、加入洗净晾干（一定要晾干 ， 最好风干一天 ， 减少水分含量）以后的新鲜辣椒 ， 辣椒可以选成都地区出产的“二荆条”红辣椒 ， 也可以选灯笼辣椒 ， 可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分 ， 便于入味 ， 一定要让辣椒全部浸没在盐水中 ， 泡菜最好能装满泡菜坛子 。5、盖上泡菜坛子的盖子 ， 在水槽加入适量清水 ， 放置在阴凉通风的地方 ， 保持水槽内清水不要干 ， 7-10天后泡辣椒就做好了 。
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