秋分是二十四节气当中的一个节气，一场秋雨一场寒，天气已经不像刚刚入秋的时候那么秋高气爽 。以下是小编为大家准备了，欢迎参阅 。
24节气之秋分养生食谱
沙参百合田鸡汤(2人分量)
材料：沙参1两、百合1两、罗汉果半个、田鸡1斤、瘦肉4两 。
制法：先将所有材料洗净，田鸡汆烫备用，然后一同放入煲内，先用大火煲滚，再转小火继续煲2小时，最后调味即可 。
功效：益气养阴，润肺化痰 。适用于气虚肺燥，有咳喘及口干症状人士;有感冒人士不宜饮用 。
淮山党参猪肺汤(2人分量)
材料：猪肺半个、党参、白术、淮山各8钱、防风3钱 。
制法：将猪肺彻底洗干净后切成小块，与其他材料同放入煲内，先用大火煲滚，再转小火继续煲2小时，最后调味即可 。
功效：补肺固表，益气健脾 。适用于气虚肺弱，平素怕风易感冒人士;有感冒人士不宜饮用 。
油酱毛蟹
配料：河蟹500克(海蟹亦可)，姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量 。
做法：将蟹清洗干净，斩去尖爪，蟹肚朝上齐正中斩成两半，挖去蟹鳃，蟹肚被斩剖处摸上干面粉 。将锅烧热，放油滑锅烧至五成熟，将蟹(摸面粉的一面朝下)入锅煎炸，待蟹呈黄色后，翻身再炸，使蟹四面受热均匀，至蟹壳发红时，加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后，收浓汤汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出锅即可 。
功效：益阴补髓，清热散瘀 。
秋分饮食五宜五忌
适宜的五类食物
1、主食及豆类的选择：
大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等 。
2、肉蛋奶的选择：
羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等 。
3、蔬菜的选择：
豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等 。
4、水果的选择：
橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等 。
5、其它：
栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等 。
秋分节气风俗活动
秋祭月
秋分曾是传统的“祭月节” 。如古有“春祭日，秋祭月”之说 。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来 。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月 。而祭月无月则是大煞风景的 。所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋 。
据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗 。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛 。分设在东南西北四个方向 。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹 。民间的祭月习俗因地区不同仪式各异 。
北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的 。《北京岁华记》记载北京祭月的习俗说：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上兔如人立;陈瓜果于庭;饼面绘月宫蟾兔;男女肃拜烧香，旦而焚之 。”北京祭月还有一个特别的风俗，就是“惟供月时，男子多不叩拜”，此即民谚所说“男不拜月” 。
吃秋菜
在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜” 。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿” 。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜 。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短 。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤” 。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠 。阖家老少，平安健康 。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健 。
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