食材：鸡蛋豆腐200克、鸡蛋200克、油适量、盐适量、高汤适量、香葱适量、调味鲜适量 。
步骤：
1、蛋打碗里加盐打成蛋液待用 。
【鸡蛋羹汤怎么做】2、鸡蛋豆腐两卷剪开，切片 ， 放进蛋液里 。
3、撒上盐和香葱放进锅里蒸熟 。
4、取锅倒入高汤烧开 ， 倒进蒸好的蛋羹 。
5、再次烧开，往里倒点调味鲜提鲜 。
6、再放点香葱，淋上香油即可出锅 。
推荐阅读
- 鸡蛋蛋白上有红点
- 鸡肉煲汤怎么样煲才好吃
- 鸡蛋仔抹茶一个加多少克
- 鸡蛋和面做手擀面行吗
- 鸡蛋的用途
- 鸡蛋坏了是变轻还是变重
- 鸡蛋的大小和什么有关
- 鸡蛋肉泥汤的做法有哪一些
- 鸡蛋壳用醋泡有什么作用啊
- 鸡蛋不能和哪些食物同时吃