怎么做又简单又好吃的蛋糕？
解答：
我们首先准备一定的面粉，白糖，酵母粉，鸡蛋，食用油，少许，先把面粉放到一个容器里，打上鸡蛋放适量的水，酵母白糖，充分搅拌均匀，发酵完了以后，那个托盘放到烤箱里，烤15分钟蛋糕就做好了，这样又简单又好吃
怎样做蛋糕简单又好吃
材料
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
【蛋糕怎么样做简单又好吃】5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）
小诀窍
整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！
蛋糕怎么做简单又好吃？
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水 。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打 。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌 。
5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀 。
6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅 。
7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了 。
用电饭锅做蛋糕怎么做简单又好吃
1、准备鸡蛋4个 。具体方法如下图所示：
2、蛋清蛋黄分离 。而且具体方法如下图所示：
3、打蛋清，加1~2袋白糖，用打蛋器或三根筷子打发 。而且具体方法如下图所示：
4、加入牛奶（150ml） 。具体方法如下图所示：
5、准备好电饭锅，先预热，然后在锅底涂一层油 。具体方法如下图所示：
6、把搅拌好的蛋糕液倒进去 。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加 。然后设置煮饭功能 。具体方法如下图所示：
7、出锅了 。具体方法如下图所示：
8、成品 。具体方法如下图所示：
怎么做蛋糕又简单又好吃初学者
放置在一边备用，蛋黄混合物：蛋黄放入大盆中，加入30g油，30g奶油，45g低筋面粉，30g纯牛奶，20g白糖粉 。然后用纳并拌刀拌匀，无明显颗粒 。用打蛋器打发蛋清，打至可以带起小尖尖就可以了 。
将打发的蛋白分批拌入蛋黄混合物中，不用太均匀的拌，注意拌的游首时神茄数候要切拌，就是上下拌，不要画圈 。将拌好的蛋糕混合物倒入蛋糕烘焙盆中，然后将盆在桌上轻轻震动，这一步是消除气泡用的 。
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