清炖鸡汤用高压锅怎么做( 二 )


砂锅呢,具有了上面这些锅的所有优点,是最适合炖鸡汤的 。当然,也适合炖排骨汤等肉汤 。
唯一的缺点是用的时间长,而恰恰因为炖的时间长,鸡汤的营养和味道才更完美 。
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