花甲花蛤没有区别 。它们是同一种贝类 ， 只是不同地区的叫法有所差异 。花甲又名花蛤 ， 海南地区称其为“芒果螺” ， 它是一种软体动物 ， 其长度大约为3厘米左右 ， 贝壳呈卵圆形 ， 颜色为淡褐色 ， 边缘为紫色 ， 一般生活于海底 。
【花甲花蛤有区别吗 花甲和花蛤有什么区别】基本信息
花甲个头较小 ， 贝壳表面颜色般为黄褐色 ， 壳面暗纹类似文但有凹凸感 。颜色深暗 ， 花纹变大 ， 有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹 。
一般生于潮间带下数米深的浅海区 。以泥沙海底为最多 。沿海均有分布 。四季皆可捕捞 ， 为居民最常用的海鲜食品之一 。栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海 ， 尤其是河口海域 。
处理方法
花甲不管是爆炒还是炖汤 ， 都需要提前处理好食材 ， 清洗干净 ， 让其吐尽泥沙才行 。从市场上买回来的花甲 ， 一定要先放到清水中养2个小时 ， 水里最好加上适量的食盐 ， 等它们把壳里的泥沙吐干净了再进行烹饪 。
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