【煎饼果子是什么】煎饼馃子是天津著名的小吃 ， 它是由绿豆面薄饼，鸡蛋 ， 还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料，口感咸香 ， 如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择，但是，天津人依旧坚持着传统的吃法 ， 正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、香菜及其他佐料 。
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