【韭菜能不能配酒吃】吃韭菜时最好不要喝白酒，因为韭菜是活血的，促进胃酸分泌的功能，白酒是甘辛微苦，性热，尤其是高度白酒含乙醇约60%左右 。酒性辛热，有刺激性，能扩张血管，使血流加快 ， 又可促进胃酸分泌，引起胃炎和胃肠道溃疡复发 。喝白酒吃韭菜，就像火上浇油一般，有消化系统疾病者更要加需要注意 ， 韭菜吃多了会导致上火 ， 也不利于消化 。
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