1、将毛蚶子肉去掉腮和黄,剁成小块儿;
2、备好葱末姜末;
3、将蚶子肉放入调味料,拌匀备用;
4、将白菜洗干净后剁碎;
5、把蚶子肉倒入白菜中,加入适量调味料拌匀;
6、把面用90度左右的热水和好醒半个小时左右;
【韭菜毛蚶馅饺子怎么做】7、将饺子包好后,放入蒸锅大火蒸15分钟即可 。
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