【韭菜冷冻久了还能吃吗】韭菜冻了以后最好不要吃，首先它丧失了它原有的新鲜味，还有可能会引起腹泻，所以最好吃一些新鲜的韭菜 。韭菜有很多功效，但是肠胃虚弱的人最好少吃韭菜 。韭菜肉植叶，只能保鲜，但时间也不能过长 ， 更不宜冷冻 。当韭菜在摄氏5度以下 ， 会把肉植叶细胞冻破裂失去新鲜味道活力，吃后对人体有害无益 。
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