1、把买好的青虾洗一下扒好,切成小块备用;
2、韭菜洗好,切好备用;
3、鸡蛋搅拌好,放入锅内炒熟,用铲子切成小块 , 备用;
4、把鸡蛋放入韭菜中 , 虾仁也放入盆中,然后加入油,盐,老抽少许,料酒少许,醋少许,香油少许 。一起搅拌;
5、调料根据家中有什么放什么,味道根据自己的喜好;
6、馅和好以后,就可以准备包了;
【韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法】7、包好以后就可以放入锅中煮熟了,煮熟以后就可以出锅了 。
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