1、白萝卜切成块，然后切成丝，接着切成碎末备用；
2、猪肉馅倒入容器中，加上葱姜末 ， 加入盐、黄酒、腐乳、酱油，搅拌均匀；
3、加入白萝卜碎末，继续搅拌均匀；
4、韭菜洗净、切成碎末，拌入馅料中 ， 继续搅拌均匀；
5、取出饺子皮，捏饺子放在拍子上，同时做水煮沸，准备下锅；
【韭菜白萝卜猪肉饺子馅怎么做】6、将饺子放入沸水中，大火煮十五分钟左右，中间打三次冷水 ， 饺子即可出锅 。
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