【冷冻过的虾可以水煮的吗】冷冻过的虾，化冻后可以水煮；如果不化冻直接煮 ， 最里面的虾肉不容易煮熟 。新鲜的虾，虾头与虾身结合紧密 ， 虾须完整，虾体饱满有光泽，闻上去有淡淡的腥味 。冷冻虾的时候，应该将虾放入容器，注满清水后密封冷冻 。这样可以防止虾内的水分挥发，更好地保持营养成分和食用口感 。
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