【冷冻牛蛙怎么处理吃起来更嫩】1、凉水解冻，清洗，沥干，注意不要刻意把水挤干；
2、适量生粉、黄酒、蒜末，拌匀 。静置15~30分钟；
3、开锅，菜籽油烧至8分熟 ， 姜片、蒜头入锅爆香3至5秒；
4、开大火，腌好的牛蛙倒入锅中爆炒，翻炒1至2分钟；
5、加入酸泡椒、花椒，继续翻炒2至5分钟；
6、加入盐、适量美味鲜、黄酒、高汤收汁，出锅前加入葱段翻炒几次；
7、出锅装盘 。
推荐阅读
- 微信怎么建群 冷门小技巧,你知道几个
- 苹果手机怎么设置铃声 1分钟轻松给苹果手机换铃声教程
- 苏州为什么叫姑苏 苏州的别称姑苏是怎么来的
- 小车违章快速查询 小车违章怎么样快速查询
- 孩子晚上睡觉磨牙怎么回事
- 湿疹怎么治 成人湿疹的最佳治疗方法
- 离心泵的轴向推力是怎么产生的
- 验孕棒怎么用 如何判断自己是否怀孕
- 电脑文件夹怎么设置密码 电脑文件夹如何设置密码
- 紧急避孕药怎么服用对身体没有伤害