【凉拌魔芋怎么做】主料:魔芋、黄瓜、蒜瓣辅料:味极鲜酱油、米醋、自制辣椒油、糖制作方法:1、魔芋粉条从盒中取出,过清水洗净 , 沥干备用;青瓜与胡萝卜洗净切丝,大蒜去皮切成末;2、锅内放入适量的清水,烧开后下入魔芋粉条,氽烫2至3分钟;3、将魔芋粉条捞出,放入冷开水中过凉 , 然后捞出沥干;4、将步骤3的魔芋粉条、青瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中;5、放入蒜末,再放入其它调料,拌匀即可 。
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