滋阴润燥的中药有哪些( 二 )


2、其余葱姜切丝,香菜切段,蒜切片 。
3、把蒸烂的肉片抹上湿淀粉10克(淀粉5克加水)后,放油内炸至呈火红色倒出 。
4、勺内放底油 , 用葱姜丝、蒜片炸锅,加酱油、白糖、醋、味精,再将炸好的肉片放入勺内 , 煨三分钟,翻个儿盛入盘内,撒上香菜段即可 。
猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高 , 故肥胖人群及血脂较高者不宜多食 。
香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的 。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效 。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌 , 促使机体发汗,透疹 。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用 。
猪肉(肥瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食 。食用猪肉后不宜大量饮茶 。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效 。
(三)白露喝什么汤清淡滋补 白露时节试试这4道滋阴润燥汤俗话说:“白露秋分夜,一夜冷一夜 。”白露天气渐凉,空气开始变得干燥,即便偶尔降雨也不能明显缓解秋燥的环境,反而更让秋凉时节"凉燥”的威力加大 。此时饮食宜清淡滋补 , 可常煲些营养丰富的汤水给家人食用,滋阴润燥,安全过秋 。今天小编特意分享4道滋补的简单快手美味汤,助我们舒服的抵御秋燥吧!
三白汤
所需食材:秋梨1个,银耳1小块 , 山药1根,枸杞1小把 , 冰糖适量 。
1、浸泡银耳,一朵银耳经过充分的泡发后会变得很大 , 一般用半朵煮汤即可,清洗干净后浸泡2小时左右 , 泡发得越好,煮的时候越容易出胶 , 枸杞清洗干净,浸泡5分钟备用 。
2、银耳完全泡发后,用剪刀剪成碎,这是银耳煮出胶的第二个关键因素,全部处理好后倒入砂锅中,加入2大碗清水,盖上盖子,大火煮沸后转中小火煮20分钟 。
3、在煮银耳的时间,可以处理好剩下的食材,秋梨和山药清洗干净,梨去核切成小块,山药去皮切成片,切片方便煮熟 , 其次是山药中的粘液精华更容易析出到汤中 , 增加汤品的营养 。
4、银耳煮好后倒入秋梨和山药片,搅拌均匀再煮5分钟左右,煮至山药片熟透,秋梨变绵软 。
5、最后倒入枸杞 , 1小把冰糖,搅拌均匀,再煮1分钟,至冰糖完全融化后关火,一碗清甜滋润的三白汤就做好了 。
南瓜红枣汤
所需材料:南瓜300克、红枣10颗、冰糖25克
步骤:
1、红枣提前浸泡;(清洗净表面灰尘等杂质);
2、南瓜洗净去皮,切滚刀块;(南瓜不要太?。?炖煮太长南瓜易煮烂);
3、红枣、南瓜放入电饭煲内,选择电饭煲煮汤功能,煮好放气后倒入冰糖即可 。
五红汤
所需食材:红皮花生50克、红枣10个、红豆80克、红糖50克,5克枸杞
做法:
1、把红枣、红豆和花生分别放入清水中浸泡1个小时,枸杞清洗干净 。
2、把所有食材放入高压锅中 , 加入清水没过食材,高压锅上汽之后煮30分钟 , 煮到红豆和花生软烂就可以了,也可以用锅慢煮 , 用锅煮记得最后放枸杞和冰糖 。

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