【蒸螃蟹几分钟】10-20分钟左右 。蒸螃蟹的具体时间和螃蟹个头的大小有直接的关系，一般情况下，在蒸锅里面蒸螃蟹 ， 如果个头比较小，一般蒸10-15分钟即可，若是螃蟹的个头较大，为了保证彻底熟透 ， 蒸的时间会稍微久一些 ， 可能需要20分钟左右 。不过也要注意也并不是蒸的时间越长越好，蒸过头的话螃蟹的肉质会变老、口感变差 ， 失去原本的鲜香嫩滑口感 。
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