卤肉的时间并没有长短之分,因为结合想要入味的程度,卤肉的时间长短并不相同,通常的时间从15分钟到20分钟的短期卤肉到长达1小时到2小时的卤肉时间不等 。
方法:
【卤肉要卤多久】准备一陶罐,制作卤肉不可用金属容器,要用陶罐类熬煮卤肉 , 要卤制的肉先做氽水处理;加入前面卤水淹没肉,再加酱油,主要是起调色作用 , 半斤清油,盐适量,把卤药袋放进去,大火煮沸后,小火煮出味;因为药里有烂肉的成分,所以不可狠煮 , 如牛肉1小时即可,其他肉时间可以短些,用筷子扎肉,若肉烂了,捞出即可享用 。
推荐阅读
- 如何学习中医?中医要学什么?
- 瘦腿过程中有哪些误区一定要注意?
- 卤十斤肉该放多少香料
- 慢性咽喉炎有哪些症状平时需要注意什么
- 耳屎多要怎么办
- 患有多卵巢综合症饮食上要注意什么
- 上环有着些什么要求
- 补钙需要注意些什么
- 出现超级细菌的主要原因
- 卤汤有糊味怎么处理