【卤鸡尖的做法】材料：浓缩卤汁一包，鸡尖适量 。
做法：
1、鸡尖解冻 ， 洗干净 。
2、放入开水中煮两分钟除血水，捞起沥干 。
3、撕开浓缩卤汁内袋后 ， 注水加热，味道淡了可多加卤汁 。
4、鸡尖入卤水大火煮沸，中小火三十到五十分钟 。
5、关火 ， 让鸡尖在卤水中浸泡一小时，充分入味 。
温馨提示：
1、卤汁使用越久味道越香 。
2、使用后的卤汁可用来烧菜、煮面味道更佳 。
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