我想大家对草莓都不陌生吧，特别是喜欢吃草莓的朋友们，你们知道草莓的营养价值和它的作用吗，你们了解草莓吗，现在我就带领着大家去看看草莓的世界 。
操作方法01、德国人把草莓誉为“神奇之果” 。可见其营养价值极高，营养丰富 。含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、水杨酸、胡萝卜素、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质 。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP ， 其中维生素C含量是非常丰富的 。
【草莓的营养价值 草莓作用和功效】02、明目养肝
由于草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，而维生素A具有养肝护眼的功效，所以草莓具有明目养肝的作用 。
03、不易上火
很多水果其实吃多了很容易上火，但草莓中含有多种维生素，即使稍微吃多一些也不容易上火 ， 所以不管是老年人还是小孩子都可以多吃点草莓来补充维生素c 。
04、易消化、吸收
草莓有刺激胃黏膜分泌，有助于胃的消化，所以可以在饭前的时候吃一点 。因为草莓中富含大量的纤维素 ， 所以很利于通便，促进肠蠕动 。
05、美容养颜
这个一般女生都知道，所以会把草莓搭配各种酸奶一起吃起到美容的效果 ， 不仅如此，草莓对皮肤也是非常滋润的，会让皮肤的色泽看起来和靓丽，让皮肤富含弹性 。
06、预防疾病
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化 ， 冠心病也有较好的疗效；草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用 。
07、醒酒
如果遇到酒醉的人，可以将鲜草莓洗净然后一次性服用 ， 这样会起到醒酒的效果 。
08、治疗小病
1、遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克 ， 每日3次；
2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次；
3、干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服 ， 每日3次；
4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁 ， 每天早晚各一杯；
5、酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；
6、营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁 ， 再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯 。
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