最经典的月子餐30天食谱

坐月子是中国自古以来的传统 , 而产妇坐月子期间的饮食即为月子餐,坐小月子这段期间 , 对产后妈妈而言是非常重要的,调理的好不但能让新妈妈脸蛋光滑有光 泽,而且能增强体质 , 提高修复能力,让肌肉更有弹性,迅速恢复到产前状态 。
我们一般将坐月子分为三个阶段,第一阶段:排污利水、祛恶露;第二阶段:养肝固肾、丰乳汁;第三阶段:培元固本、养体肤 。

最经典的月子餐30天食谱


操作方法01、产后第一周(1-7天):
餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物 。
第一餐进补充沛的碳水化物有利于恢复能量:氨基酸可以迅速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维他命C也是必需的营养素,可以帮忙身体恢复生产时失去的血液 。
02、第一阶段饮食安排:
早上点心:养肝汤 。
午餐:胡萝卜粥 。
下午点心:养肝汤 。
晚餐前空腹:生化汤 。
晚餐:胡萝卜粥 。
晚上点心:养肝汤 。
03、产后第二周(8-14天):
养肝固肾、丰乳汁 。
这段时期妈妈们就要开始注意自己的乳汁含量了,除了情绪、作息规律等因素会影响乳汁分泌外,月子期间的食补也能发挥大作用 。鲫鱼、猪蹄、花生、乌鸡等食物在这方面颇有效果 。且还要着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛 。
04、第二阶段饮食安排:
起床后空腹:生化汤 。
早餐:麻油杜仲猪腰、蔬菜(胡萝卜、海带)、糯米桂圆粥 。
加餐前:生化汤 。
早上点心:红豆汤、排骨莲藕汤 。
午餐前空腹:生化汤 。
午餐:麻油杜仲猪腰、蔬菜(胡萝卜、海带)、薏仁米饭 。
加餐前:生化汤 。
下午点心:甜糯米桂圆粥、排骨莲藕汤 。
晚餐前空腹:生化汤 。
晚餐:薏仁米饭、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品 。
加餐前:生化汤 。
晚上点心:红豆汤或蛋花桃仁米酒 。
全天饮料:红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、止渴饮:山渣肉或观音串或用荔枝壳制作 。
05、产后第三、四周(15-30天):
培元固本、养体肤
基本上妈妈的身体已经恢复的差不多了,也是最为关键的一个阶段,进补好了,不仅能够预防老化,还可以恢复女性肌肤的光滑与弹性 。不过这个时候 , 只要营养跟的上,奶水也够吃,建议不要吃得太饱 , 不然日后身材很难恢复 。
06、第三阶段饮食安排:
早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角
辅餐:木瓜牛奶
正餐菜:菜心、皇帝菜、清蒸鱼、鼓汁蒸排骨、西兰花炒肉片、百合腰豆海参
正餐配汤:猪肚鸡
07、坐月子讲究的排、调、补、养,这样才科学 。在坐月子期间 , 首先进补应注意“排”,排出多余的水和恶露;其次进补应注意“调”,调整身体,恢复骨盆;再者要注意“补” , 这时多余的水已经排出,可以弥补下身体 。
1、补充:补充孕产过程母体流失元素(HDA、维生素A、叶酸血液、血红素铁、钙质、多种维生素和矿物质等) 。
2、修护:修护生理损伤,弹力纤维断层修、腹直肌松驰修、皮质层弹力修产道损伤修、生殖炎症清理、疤痕修护成份:表皮生长因子、弹性纤维、胶原纤维、玫瑰茄等 。
3、调养:远离、营养平衡因子 , 平衡孕产期激素,预防产后肥胖,预防月子病 。成份:雪莲活性肽 阿胶活性肽、燕窝提取物,枸杞提取物等 。
08、产妇最需要哪些营养:
“精” , 量不宜过多,忌一次性吃大量油脂型食物(避免堵奶)富含蛋白质的食物,如鸡蛋、鱼、牛羊肉、豆类 。含钙丰富的食物,如虾皮、芝麻酱、豆腐、深色蔬菜 。含铁丰富的食物 , 如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黄花菜、黑豆、红豆 。少食多餐,建议一天有6餐 。时间可以安排为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐 。中、晚餐要荤素搭配,外加一汤 。加餐可选择蛋糕、银耳汤、醪糟蛋花汤、水果等 。半夜哺乳后 , 感觉饿的宝妈也可以吃夜宵,如小米粥、蛋糕等 。鸡蛋每天2-3个即可,不要多吃 。

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